İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır- Adım Adım Uygulamalı Anlatım

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır- Adım Adım Uygulamalı Anlatım

İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır

Kimisi iğrenç bulur, kokusuna dayanamaz, kaçabilir, kaçınır, safra tahammül edemez, kimi ise her gün bir kase işkembe çorbası içmeden uykuya dalamaz. Yedi bünyede Bağımlılık yapan, bir kere sevmeyenin imkb bir daha ömür billah sevemeyeceği, Türklere özgü sakatat çorbası işkembe Hakkında Tüm Öğrenmek istediklerinizi ettik işkembe çorbası nasıl yapılır Konusunda adım adım Uygulamalı Tarifini sizler için hazırladık. Üstelik kavurma nasıl yapılır tarifimize bakabilirsiniz.

 

İşkembe Çorbası Malzemeleri

  • 1 kilo kadar işkembe (iyi temizlenmiş)
  • 1,5 litre su
  • 1 orta boy soğan
  • 7 – 8 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı üzüm sirkesi / yarım limon
  • 4 yemek kaşığı un

 

İşkembe Çorbası

 

Malzemelerin Hazırlanması

Ortalama bir çekirdek aile için bir kiloluk işkembe olacaktır. İşkembeyi kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi kasaptan ya da sadece sakatat ürün satan dükkânlardan da yapabilirsiniz. Ancak işkembe hayvanın içinden ilk çıkarıldığında son derece pis olduğu için alacağınız yerin ne kadar titiz ve steril bir ortamda bu ürünler hazırladığını göz önünde bulundurmanızı öneririz. Bize soracak olursanız ne kadar temiz bir yer olursa olsun, kendi temizlediğinize benzemeyeceği için imkanınız varsa işkembeyi kullanarak evde uygun bir ortam oluşturup temizliğini kendiniz için. Ya da bu kadarına fırsatınız yoksa dahi eninde bir kasaptan varsa sonra kendiniz iyice bir temizlenirse hiç temizleyemezsiniz. İşkembe çorbası için gerekli diğer malzemeler ise tereyağı, un, limon, kuru soğan, sudur. İşkembe çorbası nasıl yapılır açıklanır anlatımıma yapım aşamasıyla devam edebiliriz. 

 

İşkembe Çorbası Tarifi

Öncelikle bir kilogram işkembe için tencereye yaklaşık bir adet orta boy çocuk kuru soğanı hafif tereyağı ile burada kavurmaya başlanır. Sonrasında yabancı kişide kafa karışıklığı sebepleri olan konu işkembenin nasıl konulacağı oluyor. Başlangıçta işkembe koskocaman ve tek parça durumunda olmuş ve o tencereye koyduğunuzda hem pişmesi daha zor olacak ve uzun sürecek hem de servis etmek için tekrar parçalamanız gerekecek, daha çok uğraşacaksınız. Onun yerine tencereye koymadan önce işkembeyi iki santim kalınlığında, on santim uzunluğunda şerit halinde haline getirerek kesilebilir. Daha fazla iyi malzemenin içeriğine dikkat edin. İşkembeleri ekledikten sonra yarım adet limonun suyunu da suya sıktıktan sonra yavaş yavaş kısık ateşte pişmesini beklerken. İşkembe çorbası nasıl yapılır önceden tanımlanmıştır artık öğrendiğinize göre yemeğiniz servise hazır.

 

 


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN


Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM